■私たちは、滋賀の特産品でもある近江茶を使った意外性のある加工品を作っています。食の安全志向、健康志向、国産志向にマッチした商品として手作りで提供しております。

■例えば、抹茶を使った抹茶塩等が多い中、私たちが作ったのは2種の茶葉（煎茶と焙じ茶）をブレンドした商品です。茶葉の粒の大きさも三ヶ月間試行錯誤の末に調合した手作り商品です。
天ぷらや温野菜、焼物を始め、豆腐料理やおむすびに合い、ほのかなお茶の香りと風味があると好評を得ております。夏場は特に販売量が多くなり生産が追いつかない時もあります。

　■お茶ジャム　詳しくはこちら
近江の茶葉で作った風味豊かなあっさり美味しいジャムです。


　■お茶ドレッシング　詳しくはこちら
焙じ茶の風味が程よい、茶葉入りドレッシング。


　■食べるお茶シリーズ　詳しくはこちら
お茶で作った各種商品。食卓にお茶の恵が広がります。


　■お肉専用スパイス　詳しくはこちら
いつものお肉の旨味アップ！お茶のカテキンがポイントです。


　■シーフド専用スパイス　詳しくはこちら
2種類の近江茶と国産塩で作ったシーフード専用！焼き魚・焼貝・焼いか・焼えびなどの魚貝類に


　■野菜専用スパイス　詳しくはこちら
煎茶が入った新感覚の野菜専用スパイス！
野菜サラダ・温野菜・蒸し野菜などに


　■卵専用スパイス　詳しくはこちら
煎茶が入った新感覚の卵かけごはん専用スパイス！
卵かけごはん・卵料理に

煎茶が入った新感覚の卵かけごはん専用スパイスです。
卵には、人間の体に必要な栄養素がまんべんなく含まれていますが、唯一、ビタミンＣだけが含まれておりません。
「卵かけごはん専用スパイス」の煎茶に含まれるビタミンＣをプラスすることによって、卵は「完全栄養食品」になります。



■卵かけごはん専用スパイス
原材料：塩（海水）・煎茶・かつおのふし・
　　　　調味料（アミノ酸等）・白ごま・青サ
容量：40g
保存：直射日光を避け冷暗所に保存
賞味期限：12ヶ月
用途：卵かけごはん・卵料理に
価格：480円

煎茶が入った新感覚の野菜専用スパイスです。
生野菜はもちろん温野菜・蒸し野菜・焼野菜によくあい野菜の美味しさを引き立てます。




■野菜専用スパイス
原材料：塩（海水）・煎茶・かつおのふし・
　　　　ほうれん草パウダー・粉末にんにく・
　　　　調味料（アミノ酸等）・黒胡椒
容量：４0g
保存：直射日光を避け冷暗所に保存
賞味期限：12ヶ月
用途：野菜サラダ・温野菜・蒸し野菜などに
価格：457円（消費税別）

かぶせ茶と煎茶の2種類の近江茶と国産塩で作ったシーフード専用スパイス。
2種類のお茶と塩の相性がよく風味がよいのが特徴です。
焼き魚・焼貝・焼いか・焼えびなどの魚貝類にお使いください。




■シーフード専用スパイス
原材料：塩（海水）・かぶせ茶・煎茶
容量：50ｇ
保存：冷暗所にて　賞味期限：12ヶ月
用途：焼き魚・焼貝・焼いか・焼えびなどの魚貝類に
価格：457円(消費税別)

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